Tuesday, November 30, 2010

Madárbarát kert - A fakopáncs

Nagy fakopáncs - Fiskus fotó
Mivel mindig szorgalmasan etetünk, idén is megjelentek már kedves énekes barátaink és egy nagyobb testű kedves harkályféle is: a fakopáncs. A mi vendégünk a nagy fakopáncs (Dendrocopos major) a madarak osztályának harkályalakúak (Piciformes) rendjébe, a harkályfélék(Picidae) családjába tartozó faj. 
Keresi a kaját - Fiskus fotó
Megjelenése jellegzetes, könnyen felismerhető: testhossza 23-26 centiméter, szárnyfesztávolsága 38-40 centiméter, testtömege 70-100 gramm. Feje teteje, nyaka és háta fekete, nagy, jellegzetes, fehér foltokkal. Hasa alja vörös és a tarkóján is található egy vörös folt.  
Jól látható itt a vörös folt - Fiskus fotó
Viszonylag gyakran látható itt a Dunántúlon, de fontos, hogy hazánkban védett, eszmei értéke 10 000 Ft. Európában biztos állományú, a Természetvédelmi Világszövetség Vörös Listáján nem veszélyeztetett státuszú fajként tartják nyilván. Nagyon szereti a szotyit csipegetni és a felesleget el is teszi a fák kérge alá, ahonnan kedves csuszkáink ki is szedik nyomban. :D 
Épp elrejti a magokat - Fiskus fotó

Madárbarát kert - Egerészölyv

Egerészölyv - Fiskus fotó
 A minap többen sast véltek látni felénk, de aztán kiderült, hogy egy egeérszölyv pár vadászik errefelé. Először azt hittem az ideédesgetett cinkékre vadászik, de rájöttem, hogy jobban érdkelik a kukoricásban tevékenykedő rágcsálók hada.
Nagyon szép a színe - Fiskus fotó
 Olyannyira bátrak voltak, hogy itt ittak a konyhaablak előtt. Persze, amint megláttak repültek is el.
Szép kis csőre van - Fiskus fotó

Leste a vakondtúrást - Fiskus fotó
 A tojó nagyobb és testesebb a hímnél. A tollazata nagyon tetszik nekem Színe meglehetősen változó, a sötétbarnától a majdnem fehérig terjed, ami egyedülálló az európai ragadozó madarak között. A világos színváltozaton kívül létezik sötét és rőtszínű változat is.
Nemes madár - Fiskus fotó




Röptében - Fiskus fotó
Az 50-57 centiméter testhosszú 110-130 szárnyfesztávolságú madár nagyon szép, nemes testartású. Olyan fennsőbbséggel kémleli vadászterületét, hogy igazán kellemes fotótéme.  Nagy termetű, széles szárnyú és rövid farkú madár.

Sunday, November 21, 2010

Állatok a kertünkben - Megint mókus



Táplálkozó mókus - fotó:Fiskus Olga
 Kis vörös barátunk ismét meglátogatott minket, így gondoltam folytatom néhány információval és képpel. Vadul gyűjtöget télire, hogy aztán jól elfelejtse, hogy mit hova tett. Így a mókusok sokszor egymás raktárait is dézsmálják.
A vékony ágakon is jól manőverezik - Fiskus fotó

Lompos farkú barátunk farkának segítségével képes mászás közben egyensúlyozni. Az állatka a farkával együtt sem nagyobb 36,5 cm-nél. Egy felnőtt mókus súlya kb. 350 g.
Balerina - Fiskus fotó


A fülükön a szőrpamacs télen hosszabb, mint nyáron. Nagyon gyors mászó így gyorsan el tud menekülni ellenségei elől. Felelmetesen ügyesen ugrál fenn az ágakon. Ha dühös, előre-hátra lóbálja a farkát, mint egy zászlót. Az európai vörös mókus ellenségei a ragadozó madarak, a vadmacskák és a nyuszt.


A vörös mókus leginkább növényevő, ennek ellenére megeszi a kisebb madarak tojásait, sőt, néha még a madárfiókákat is. A növények szaporításában igen nagy szerepe van, hiszen szétszórja, elülteti a magvakat. Ha az élőhelyén a szürke mókus is felbukkan, ez a nagyobb faj legtöbbször kiszorítja onnan kisebb vetélytársát.

Bár nálunk nincsenek fenyők a kertben, a tobozt azonban nagyon szereti - talán mégis ültetünk egyet-kettőt (hátha még egy keresztcsörű is megörülne neki.) Igen jellegzetesek a mókusrágta tobozok.

Fiskus fotó

Évente kétszer ellenek, egyszer februárban, egyszer pedig júniusban. Egy alomban általában 3, esetleg 4 kölyök születik. Egy kismókus súlya mindössze 8-12 g. A kicsinyek vakon, süketen és csupaszon jönnek a világra. Kb. 4 héttel a születésük után a kölykök szeme és füle kinyílik, 8 hét múlva pedig a kölykök már képesek önállóan is gondoskodni magukról, de egy bizonyos ideig még az anyjuk mellett maradnak és akár 12 hétig is szophatnak. A hím nem vesz részt az utódok gondozásában. A vörös mókus átlagosan 4-6 évig él. 

Szőrpamacs - Fiskus fotó

Wednesday, November 17, 2010

Fűszerek a kertben - A csodálatos kakukkfű

Kakukkfű a gyógyászatban







Először is fontosnak tartom megemlíteni, hogy várandós és szoptatós anyák, és aki pajzsmirigy-elégtelenségben szenved, ne használjon kakukkfüvet gyógyszermennyiségben, mert a vízhajtó hatása ilyenkor nem tesz jót, ugyanis serkenti a vizeletkiválasztást és a menstruációt, elősegítheti a vetélést. Normális szülésnél azonban meggyorsítja a gyerek világrajövetelét az anyai testből. A belőle készített ital tisztítja a test belső, nemes részeit." Jó orvosság bénulás és idegmegbetegedés ellen. Aki reggelente kávé helyett egy csésze kakukkfűteát iszik, hamarosan érzi gyógyító hatását: szellemileg felfrissít, jót tesz a gyomornak, elmulasztja a reggeli köhögést és általában jó közérzetet teremt.

Köhögésre nagyon jó a kakukkfű és lándzsás útifű keverékéből készített tea 1:1 arányban. Rendesen köpteti a gyereket, használjátok bátran. Napi 4-5x is lehet használni, ha mézzel készítitek, talán a kicsik is megisszák. A kakukkfű-olajat bénulás, szélütés, szklerózis multiplex, izomsorvadás, reuma és ficam esetén használjuk. Külsőleg és belsőleg egyaránt használható gyomor-, menstruációs valamint altesti görcsöknél. Naponta két csészével kell meginni belőle. Daganatok és zúzódások, valamint idült reuma gyógyítására is ajánlható a gyógynövénypárna.

Egy kis relaxálás kakukkfűvel: A kakukkfű-fürdő egészséges alvást biztosít a nyugtalan vagy ideges gyermeknek. Felnőtteknél pedig megszünteti az ideges túlfeszítettséget és depressziót: ilyen fürdők után rövid időn belül egészségesek lesznek.

Olvastam még a növénykéről valami érdekeset, ide is biggyesztem: Nem szabad átsiklani a felett, hogy a kakukkfű az iszákosság egyik legfőbb ellenszere. Egy jó marék kakukkfüvet teszünk egy liter forrásban lévő vízhez, lefedjük és két percig állni hagyjuk. A teát termoszba töltjük és minden negyedórában egy evőkanállal adunk belőle az alkoholistának.Émelygés, hányás, erős székelési és vizelési inger, izzadás jelentkezik, de emellett erős éhség- és szomjúságérzet. Ha visszaesés következik be, ami kezdetben elkerülhetetlen, a kúrát meg kell ismételni.

Felhasználási módok (a fent említett problémákra)

Kakukkfű kapható filterben, kapható szárítva nagy csomagolásban, vagy morzsolva fűszerként. A kertekben is szedhetjük, s kiszárítva is, frissen is használhatjuk. Készíthetünk belőle teát, fürdőt, olajat a következő módokon:

Teafőzet: 1 púpozott teáskanálnyi kakukkfüvet leöntünk 1/4 liter forrásban lévő vízzel, rövid ideig állni hagyjuk.

Fürdő: egy teljes fürdőhöz 200 gramm növény szükséges.

Kakukkfű-olaj: déli napsütésben szedett virágzattal (:D) lazán megtöltünk egy üveget, és hidegen préselt olívaolajjal felöntjük (ez az extra szűz), hogy az olaj két ujjnyi vastagon ellepje. Két hétig a napon vagy meleg kályha közelében állni hagyjuk.

Legközelebb pedig megyünk a konyhába :D
(A képek a kertemben készültek.)

Monday, November 15, 2010

Állatok a kertünkben - A mókus

Anya, rajzolj egy mókust! - ....no ilyenkor a krumplinak hosszú bozontos farka nő, no meg hegyes, pamacsos fülei lesznek :D De aztán inkább fotóztam néhányat....
Éppen ivott - Fiskus fotó


mókus egyébként egy hangutánzó szó, az állat makogó hangjából ered. Régi alakja móka volt, amely kedveskedő -us végzetet kapott (mint „cicus”, „kutyus”).


Talán mindennyian láttuk már a kis fürge, bozontos farkú, barnásvörös rágcsálót erdőben, parkokban, vagy legalább a budakeszi vadasparkban. A közönséges mókus  (Sciurus vulgaris) elsősorban erdőkben élő emlős állat. Iigen aktív, fán élő, kis termetű nappali rágcsáló. Fészkeit a fákra építi. A mókus farkával egyensúlyoz, valamint esernyőként is használja.
Körülnéz - Fiskus fotó


A közhidelemmel ellentétben valódi téli álmot nem alszik, de nagy hidegben napokig meghúzza magát a fészkében. Ősszel raktárakat készít, s felhalmoz sok mindent (makkot, diót, mogyorót, gombát). Nem gondoltam, hogy gyümölcsöt is jóízűen fogyaszt, míg meg nem lestük, amint éppen a rigóknak kitett almát cseni el.
Almatolvaj - Fiskus fotó
Almatolvaj a kertben - Fiskus fotó


Bundája vörhenyes, de néha feketésszürke egyedek is akadnak; a hasoldal fehéres. A mókus bozontos farkával a vékony ágakon szaladva egyensúlyoz, ugrás közben a farok ejtőernyőként fékezi az esést. Tavasszal a mókusfarok lengetése a párok találkozását segíti.



Svéd mókus - Fiskus fotó

Fotómodell - Fiskus fotó

A www.vadonleso.hu oldalon többet is olvashattok a mókusról, illetve rögzíthetitek a megfigyelést, amellyel a faj fennmaradásáért sokat tehettek.




Plüssmókus - Fiskus fotó

Fűszerek a kertben - A kakukkfű

Egyik kedvenc fűszerünk a kakukkfű. Már a neve is vicces, a középső fiam egyik első szava :D Mivel a fűszerek közel vannak a házhoz, hogy csak ki kelljen lépni a kertbe és tépni belőle, hamar megtanulták a gyerekek is, hogy mi micsoda. Sőt versenyeznek, hogy ki hozza be, ki vágja le, ki tépkedje össze.




A növény


kakukkfű több, egyaránt a Thymus nemzetségbe tartozó, örökzöld, talajtakaró vagy boltozatos alakú cserje, félcserje, vagy fásodó tövű, fűszeres illatú évelő gyógynövény és fűszernövény összefoglaló neve.

Szárazságtűrő, fényigényes növény, sziklakertekbe is érdemes ültetni. Egyes fajták 20–50 cm hosszúra növő hajtásai elfekvők, mások félgömb alakú bokrokká fejlődnek, pl. a citromillatú kakukkfű. A hajtások elágazók, a fekvő részeken legyökeresednek. Jól és gyorsan szaporodik. Sziklakertekben, rézsűkön kővályúkban, tipegők közt és kőfalakon is nevelhetjük. Napfényt, nedves, de jó vízvezető talajt kíván. Télálló vagy fagytűrő, télen is csemegézhetünk róla.

Érdemes kérni tehát olyantól, akinek van, vagy megvásárolni kertészetekben és utána több helyre is tenni a fűszerkertbe. Virágos hajtásain átellenesen helyezkednek el elliptikus levelei. Apró, ajakos, egyes fajokon lilás rózsaszínű, másokon rózsavörös virágai az ágak végén nyílnak. Magja nagyon apró.



Szaporítása

Magvetéssel, félfás dugványozással és tőosztással egyaránt szaporítható. Magját tavasztól nyár közepéig vethetjük pohárba vagy más, kisebb edénybe, 0,3–0,5 cm mélyre. Egy gramm magból 400–500, 5–8 cm-es palántát nevelhetünk; ezek gyökereztetésére a május-júniusban szedett, 8–10 cm-es, alsó részükön fásodó hajtások a legalkalmasabbak. A palántákat 20 cm tőtávolságra ültetjük. zölddugványozáshoz a szárból metszett 8 cm-es darabokat nedves homokba helyezzük. Két héten belül eresztenek gyökérszálakat. Tőosztással a legjobban márciusban vagy szeptemberben szaporíthatjuk.

Betakarítása

A legjobb fűszert vagy gyógytea-alapanyagot (herbát) a virágzáskor szedett hajtásokból kaphatjuk. Hajtásait mindig a fás részek fölött vágjuk le; itt vágás után újra hajt, így egy évben többször is vágható. A virágos-leveles hajtásokat szárítjuk, morzsoljuk, majd a szárrészektől aromaőrző csomagolásban tároljuk. Ételekbe frissen szedve szoktam használni, vagy a hajtás ráteszem, vagy leveszem a leveleket és azokat még össze is aprítom.

Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét. Illóolajainak megőrzése érdekében jól zárható edényben kell tartani. Friss ágacskái néhány napig hűtőben is elállnak, vagy esetleg mélyhűtőben is tárolhatjuk.



Felhasználása

Mind a konyhában, mind a gyógyászatban gyakran használjuk. Ezekről hamarosan egy új bejegyzés lesz, itt most megjegyezném, hogy a konyhában főként húsok, gombák paradicsomos és nem paradicsomos olasz ételek elengedhetetlen fűszere mind frissen, mind szárítva. A gyógyászatban vízhajtó, nyálkaoldó, stresszűző hatása ismert. Nem orvosi mennyiségben természetesen bárki fogyaszthajta, így a kakukkfüves ételekről a várandósoknak sem kell lemondaniuk.

Wednesday, November 10, 2010

Darvak a Hortobágyon



Darvak - fotó: Fiskus Olga
 A daru (Gris gris) ősi madarunk, sok helyen találkozhatunk daru ábrázolással. Tartották díszmadárként a főurak, de tartották paraszti udvarokban is. Nem, nem ették meg ők sem, hanem a kalapjukba tűzték a szép darutollakat.

"A darvak, óh, azok a nemes darvak, akiket lesek keresek mindétig a Hortobágyon, akik jobban elbújnak az ember elől mint a grófnék." írta Szép Ernő. Tényleg nem egyszerű megtalálni őket, inkább akkor látszanak és hallatszanak, amikor a táplálkozóhelyükről az éjjeli szálláshelyükre mennek, illetve reggel, amikor kimennek magvakat gyűjteni. Ilyenkor hallatszik a hangos krúgatásuk. Valószínűleg a daru szó is innen ered, úgy értem hogy a hangjuk hangutánzó szava. 


Rengeteg madár - fotó: Fiskus Olga

A V-betű - fotó: Fiskus Olga
 A daru Eurázsia erdős, sztyeppés, vizes területeken honos, telelni Afrika északi és Ázsia déli részére vonul. Csapatban repülnek és jellegzetes V alakú formációt vesznek fel. Az elöl repülő madár hamarabb elfárad, ezért folyamatosan változtatják a helyüket a csoportban.
Darumadár - fotó: Fiskus Olga

Csapat - fotó: Fiskus Olga

 A lemenő nap - fotó: Fiskus Olga

Vonulás - fotó: Fiskus Olga


A kukoricatábla felett - fotó: Fiskus Olga
Magyarországon a Hortobágyon rendszeresen átvonul, megpihen októberben, november elején. A madarászok szerint idén is vagy 80 ezer madár gyűlt össze. Mi Nádudvar környékén néztük a daruhúzást. Hihetetlen, amikor jönnek nagy csapatokban, hangosan, folyamatosan változó formákban. 


Míg a kisgyerekeim jót szaladgáltak a bekötőúton és addig legalább nyugodtan tudtam kattintgatni. Hortobágyot nagyon ajánlom mindenkinek (akár összekötve egy kis Szoboszlói pancsolással - 30 km-re van az élményfürdő), nagyon jó játszótér van a Madárparkban (bár aki a játszótér közepére tavat tervez......). Látogatható a madárkórház is és a reptetőbe is be lehet menni megnézni a lábadozó madarakat. Több tanösvény is van, amelyekhez jegyet a látogatóközpontban illetve a métai hotelben is lehet vásárolni. A halastavaknál pl. sok-sok izgalmas madár látható még a tornyokból és kisvasút is jár, igaz csak a nyári időszakban. További infót találtok a Hortobágyi Nemzeti Park weboldalán: www.hnp.hu. 

Tuesday, November 9, 2010

Érik a szőlő, hajlik a vessző

Lassan már csak a jégbor készítésről írhatnék, de hadd tegyek itt közzé néhány szüret előtti fotót.

ringató ősz
Hétpettyes katicabogár - fotó: Fiskus Olga
ringató ősz
A vörös csemege - fotó: Fiskus Olga
ringató ősz
Indulás - fotó: FIskus Olga
ringató ősz
Fehér szőlő - fotó: Fiskus Olga
ringató ősz
Megint katica - fotó: Fiskus Olga

Őszi kikerics

Őszi kikericsek - fotó: Fiskus Olga



Erdőn-mezőn jártunkban, avagy a kiskertekben találkozhatunk egy érdekes és szépséges lilás növénnyel, amely most virágozva úgy tűnik, mintha eltévesztette volna az évszakot. Az őszi kikerics (Colchicum autumnale) a liliomfélék (Liliceae) családjába tartozó, nyirkosabb réteken és legelőkön sokszor nagy tömegben termő, augusztus-szeptemberben virító évelő növény. Vigyázat, nagyon mérgező! Ne engedjük a kiskölyköknek kóstolgatni:D

 



Az őszi kikerics virága - fotó: Fiskus Olga
Őszi kikerics - fotó: Fiskus Olga


A növény egyedfejlődése figyelmet érdemel, korábban nem is gondoltam, hogy egy növényről van szó, mert tavasszal egészen másként néz ki, mint ősszel. Tavasszal kibújt zöld levelei és köztük megbúvó toktermései a nyár második felében elszáradnak. A levelek által termelt, a hagymában raktározott tartalék tápanyag felhasználásával kora ősszel jelennek meg virágai. A fotókat esőben készítettem, így kicsit giccsesek, de remélem most már bárhol felismeritek, legalábbis az őszi virágokat.

A wikipediáról megtudtam, hogy veszélyessége miatt (sejtosztódást gátló erős méreg) mára gyógyászati jelentősége csökkent. A kivonatból előállított kolchicint a növénytermesztésben (sejtméret-növelő hatása miatt) tömegnövelőként ill. nemesítéshez fajtaváltozatok előállítására használják. Újabban kísérletek folynak a kolhicinnel, mint a rosszindulatú daganatok növekedését késleltető ill. teljesen meg is szüntető szerrel, ám hatásos adagjai általában a normál sejtszaporodást is megállítják, más komoly mellékhatások mellett. Otthon ne kísérletezzetek vele azért!